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高端智能化冰箱将引领万亿级厨房经济


作者:    时间:2016/6/10 13:56:43  来源:   
工业4.0时代的来临,重新定义了制造业的标准。传统家电在“物联网”的大潮之下不再传统,新技术渗透率大幅度提升,家电正处于一个转型期。作为家中最基础的家电——白电,在这几年中也经历了洗牌,尤其是冰箱,技术的创新、线上线下模式的崛起赋予这个最传统的家电新的意义。

  技术转型、产业结构调整是近年来家电企业一直专注的事情。冰箱也一直在进行转型,并取得了一定的成绩。两门风冷冰箱持续热销,大有风冷代替直冷的趋势;如果总结一下2015年的冰箱行业,那就是风冷、变频、互联等功能性高端产品上升趋势明显。新一轮的节能补贴政策的实施也使得家电市场的销售火热起来。与以往不同的是,除了本市户口的居民外,持有本市暂住证,工作证的非本市居民也可以享受相应的节能补贴政策。最高拿800块的惠民政策,使得市场的购买力大大提高。

  85、90后逐渐成为家电消费的主要人群,“互联互通”的提出赋予了传统家电新的意义,智能化、信息化助推家电的发展,众多互联网企业进入家电业促进配套家电产品实用化应用的软技术的快速发展。随着智能冰箱的加速普及,智能冰箱生态也日将趋完善。智能家电平台逐渐成为冰箱企业下一个竞争热点,未来的智能冰箱已经超越了最基础的保鲜功能,将会具有强大的互联互通等社会属性,确立在厨房中的核心地位,势必会带动厨房经济的发展。

  这个市场究竟多大?只考虑食品经济这块厨房经济就已经是一个万亿级的市场,如果再考虑智能冰箱生态带来的周边衍生经济,未来厨房经济将是一个几万亿的大市场。冰箱产品智能化的核心是成为家庭健康管理和食品管理的核心,要想成为健康管理和食品管理核心,数据无疑是成为核心的关键。未来健康数据和食品数据的打通,智能冰箱将更多通过食品采集方面提示用户更加合理的健康饮食,同时通过家庭历史数据智能提示用户或者提前将生活必须品配送到消费者手中,从运营角度来说食品消费数据将成为智能冰箱运营的核心资源。从食品管理角度来说,食品管理就是食品全生命周期的数据管理,所以未来掌握食品生命周期数据是实现食品管理的核心。

  目前智能冰箱发展已经进入从互联远程操控以及提醒等云管家、云操控功能向云社区、云超市等多维实现智能生态方向发展。未来智能冰箱很大可能通过社区分享、菜谱推荐等“内容商”合作或者是以内容为主的垂直整合硬件开发模式来运营用户,生态圈模式将会未来以冰箱为核心的主流厨房经济。

关键词:冰箱 智能 智能家居
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